皆様のなかには
- 簡単に起業したい
- 起業したいけど始め方や運営方法がわからない
- フランチャイズに加盟したいが儲かるかわからない
- 新規事業としてフランチャイズに加盟したい
というお悩みを抱えてはいないでしょうか。
私自身、過去に経営コンサルタントとして働いていた際、お客様より
「新規事業をしたいがフランチャイズがよいのか」
「新しく開業したいけどノウハウがないからどうすればいいかわからない」
という相談を多数受けておりました。
今回はそんな方に向けて、フランチャイズについて解説させていただくと共に、実際に儲かるのかどうかということやおすすめのフランチャイズの探し方もお伝えさせて頂きます！
ぜひ最後までご覧ください！
フランチャイズとは？
フランチャイズの仕組みについて
そもそもフランチャイズとは、特定のブランドの名前や運営マニュアルなどを借りて、店舗を運営する形態のことを指します。
ブランドを借りる側は、フランチャイズの運営本部に対してロイヤリティというお金を納めることにより、フランチャイズに加盟することができます。
フランチャイズの運営本部は店舗を直接運営せずともロイヤリティを得られます。
また、店舗展開する際も自己資本への依存が少なく、スピーディに店舗展開できるため認知拡大につながるなど、相互にメリットが生まれるシステムです。
近年、多くの業種でフランチャイズ展開は加速しており、その結果フランチャイズ加盟店も増加しています。
ロイヤリティの計算方法について
そんな加盟店が本部に納めるロイヤリティの契約方法は主に下記の３つがございます。
・売上歩合方式
・粗利分配方式
・定額方式
売上歩合方式
売上歩合方式は売上に対して一定の割合を納める形式のロイヤリティで、多くの企業で採用されている契約方法となっております。
こちらは例えばロイヤリティが10％であれば、毎月売上の10％を本部に収めるという形になります。
しかし業態によっては利益率が低いものもあるので、売上歩合方式では割に合わないという可能性もあります。
もし売上歩合方式のフランチャイズを契約する場合には、しっかりと事前にロイヤリティを納めることが可能かどうかを確認しましょう。
粗利分配方式
次に多いのが粗利分配方式です。
これは売上から売上原価を引いた粗利に対して一定の割合がロイヤリティになります。
こちらはロイヤリティが10％の場合を想定すると、、売上ー原価（原材料など）の金額から10％引かれるという形になります。
売上歩合方式よりは納める金額が減ることになりますが、その分納める割合が増加していたりするので、こちらも事前に確認しましょう。
定額方式
最後に多いのが定額方式です。
この方式は、売上に関係なく固定の金額がロイヤリティとして徴収されます。
例えば毎月100万円と決まっていれば、売上に関係なく100万円を収めなければいけないという方式です。
売上や利益に関係なく収めることが必要なので、計算は簡単ですが売上が落ち込んだ際などには収めることが難しくなるので注意が必要です。
フランチャイズに加盟するメリットとは？
フランチャイズのメリットは主に
・新規顧客の計算がしやすい
・本部から加盟店へ経営サポートがある
・未経験でも開業しやすい
という3点がございます。
順番にそれぞれ解説いたします。
本部から加盟店へ経営サポートがある
まず始めに、本部から加盟店へ経営サポートがあるというメリットがあります。
フランチャイズの店舗にもよりますが、多くのフランチャイズ本部では経営面についてもサポートしてくれるところが多いです。
開業前にはオープン準備や事前のオペレーショントレーニングなどを行なっている企業や、開業後にも継続的に経営状態を確認するなどを行なっている企業もあります。
本部のマニュアルなども共有いただきながら店舗運営を行うことができるので、業界経験やノウハウが少ないという場合でも比較的簡単に店舗運営を行うことができます。
新規顧客の計算がしやすい
次に、新規顧客の計算がしやすいというメリットがあります。
もし1から新規開業を行い、新しくブランドを作って店舗を出すとなると、最初にどのくらいお客さんがくるのか予想がつきません。
事前にどのくらい認知されているのか、そもそもニーズがあるのかなど、不安を抱えながら開業に進む形になるかと思います。
しかしフランチャイズであれば、事前にある程度の認知を獲得した状態で、他の店舗を参考に集客数も予測を立てながら準備することが可能です。
なので、開業はしたいけど失敗のリスクを極力減らしたいという企業様であれば、フランチャイズが良いかと思います。
未経験でも開業しやすい
最後に、未経験でも始めやすいというメリットを解説します。
上にも少しだけ記載しましたが、フランチャイズ本部は店舗の看板や評判を守るために、開業前に研修を行なっている企業も多いです。
別途費用を取っている会社も多いですが、未経験の方がノウハウを持っていなくても開業できるよう、しっかりとサポート体制を整えている企業が多いです。
自分だけでなく、店舗のスタッフになる方にも研修を受けていただければ、最初の教育コストも非常に低くなります。
そのため、未経験でも開業に失敗しづらい体制を整えることが可能になります。
フランチャイズのデメリット
フランチャイズのデメリットについて以下に記載致しました。
・本部にロイヤリティを支払わなければいけない
・好きなように店舗営業することができない
それでは1つずつ解説させていただきます。
本部にロイヤリティを支払わなければいけない
まず始めに、本部にロイヤリティを支払わなければいけないというデメリットがあります。
フランチャイズには、本部に対してしっかりとロイヤリティを払わなければいけないという契約があります。
成績が悪くてもロイヤリティはしっかりと払わなければいけないので、例えば売上歩合方式で赤字になっているという場合にもロイヤリティの支払いが発生します。
この部分はかなりデメリットになるので、しっかりと事前にロイヤリティの支払いが可能かどうかを考えながら店舗運営を行いましょう。
好きなように店舗営業することができない
次に、フランチャイズに加盟すると好きなように店舗営業することができないというデメリットがあります。
フランチャイズでは多くの場合、店舗運営や販促などがマニュアル化されているため、チャレンジしたいことや作業の変更などを柔軟に行うことが難しいです。
例えばオリジナルメニューの作成や、店舗営業時間の変更などは基本的に難しくなっております。
なので開業して自由に仕事をしたいという希望が強い場合には、フランチャイズへの加盟を一度しっかり考える必要があります。
ただ、この部分はフランチャイズ本部によってかなり大きく異なるので、加盟するフランチャイズに事前に確認しておくことで希望通りの本部を見つけることも可能かもしれません。
加盟するフランチャイズを選ぶ際に抑えるべきポイントとは？
フランチャイズに加盟して、しっかり儲かるようになるのは抑えるポイントが3点ございます。
その3点とは
- サポートが整っているフランチャイズを選定する
- 競合が少ない業種を選定する
- ブランド力の強いフランチャイズを選定する
ということです。
それでは1つずつ解説させていただきます。
サポートが整っているフランチャイズを選定する
フランチャイズは、本部によって教育体制に違いがあります。
例えば、事前に研修をしっかりと行う企業もあれば、看板だけ貸して店舗運営には一切関わらないという本部も存在します。
そのなかで、よりフランチャイズ開業を成功しやすくするためには、教育体制がしっかり整っている企業をおすすめします。
本部からのサポートが手厚ければ、後々のトラブルなども少なくなりやすいので、先々を含めて安定して経営することが可能になります。
競合が少ない業種を選定する
開業しても、同じ地域に同業他社が多数存在するという場合には、開業の成功が難しくなる可能性があります。
同じ地域に競合が存在する場合には、差別化などを行いながらその地域で勝つことができる店舗にしないとお客様に来店されづらくなります。
そのため、競合が存在しない、あるいは少ない業種を選んで開業することがおすすめです。
もしくは競合他社が数少ない地域にて出店することで、来客数を増やすことが可能になっております。
ただ、魅力的な地域にはすでに出店されているというケースが多いので、そもそも競合が少ない業種のフランチャイズを選んで店舗を展開すると儲かりやすくなるかと思います。
ブランド力の強いフランチャイズを選定する
フランチャイズでしっかり成功して儲かるためには、フランチャイズ本部のブランド力についても把握しておく必要がございます。
先ほどの競合他社の話を例に出すと、同じ地域で競合他社が多数存在する場合には店舗の立地やブランド力、商品力などで差別化する必要がございます。
そこでブランド力の強いフランチャイズに加盟しておくと、他社との差別化に成功し、競合他社が多数存在するマーケットでも勝ち切りやすくなり、逆に業績が伸びるという可能性もあります。
そのため、加盟候補のフランチャイズのブランド力をしっかりと把握し、ブランド力の強いフランチャイズを選ぶようにしましょう。
フランチャイズで儲かる業種3選
ここまでフランチャイズを選ぶ際のポイントについて解説させていただきましたが、フランチャイズを選ぶ際には儲かりやすい業種も選定する必要がございます。
フランチャイズで儲かりやすい業種はズバリ
- 結婚相談所
- 飲食店
- コンビニエンスストア
- ハウスクリーニング
- 学習塾
の5つです。
それでは順番に解説させていただきます。
結婚相談所
結婚相談所は未経験でも開業かつ低コスト、低リスクで行うことができる業種です。
結婚相談所を運営するにあたって、店舗を持っても大きなスペースは必要なく、無店舗でオンラインという形でも営業が可能な業種です。
店舗がなければ家賃などのコストも必要がなくなり、1人でも始めることが可能な業種です。
結婚相談所のフランチャイズに加盟しておくと、ノウハウや集客性が担保された状態で低コスト、低リスクで開業できるようになるので、非常に儲かりやすい開業方法になるかと思います。
気になる方は本コラムの最後に結婚相談所のおすすめフランチャイズも紹介しているのでぜひ確認してみてください！
飲食店
飲食店はフランチャイズの中でも非常に人気が高い業種で、ファミレスや焼肉店など多くの業態がございます。
飲食店を一から開業すると、仕入れや調理、提供や接客方法、集客など、整えなければいけないポイントが多数ございます。
しかしフランチャイズで飲食店を開業する場合には、食材の仕入れが安定していることやオペレーションが確立していること、ブランド力による集客性の安定など多数のメリットがあります。
なのでもし飲食店を立ち上げたいと考えている方には、まず初めに勉強の場としてもフランチャイズに加盟しておくことがおすすめかと思います。
コンビニエンスストア
コンビニエンスストアもフランチャイズで人気の業種となっております。
コンビニは現代においてはインフラといっても差し支えないほど人々の生活に溶け込んでおり、存在するだけで一定の集客性が担保されます。
ブランドも3〜5社がほとんど占めているという寡占市場の業界なので、有名フランチャイズのどこかに加盟すれば安定して売上を作ることも可能になります。
しかしコンビニは立地という要素が非常に強い業種ではあるので、立地選定を間違えてしまうと売上が立たないという可能性もあるので注意が必要です。
ハウスクリーニング
ハウスクリーニングは将来的に需要が増える業界だと言われており、現在から参入しておくのはおすすめの業態かと考えております。
ハウスクリーニングとは依頼を受けてからお客様の家に出向いて、家の中の掃除をするというサービスとなっております。
現在少子高齢化は加速しており、高齢者の方は身体の負担などにより家の中を掃除しきれないというお悩みが多いです。
また、共働きの家庭では普段の家事を行う時間すら捻出するのが難しい家庭もあるので、定期的な掃除や大掛かりな掃除をする余裕が少ないところもございます。
これらのお悩みを解決するために、ハウスクリーニングを依頼しようという世帯も増えることが考えられます。
こういった社会的な動向を考えるとハウスクリーニングの需要は増えるのではと考えられるのでおすすめです。
学習塾
学習塾のフランチャイズも現在増加傾向となっております。
学習塾は開業に500万円以上かかるなど初期費用は安くないですが、その分多くの収入が見込まれます。
その理由は多くのフランチャイズ契約では売上歩合制となっていることです。
こちらは一見デメリットに聞こえるかもしれませんが、学習塾は基本的に原価がかからない事業となっております。
そのためある程度歩合で取られたとしても、安定して売上を出すことが可能です。
また学習塾を運営するには年によって受験傾向などを1から調べなければいけないという負担がありますが、ロイヤリティを支払うことでその辺りのノウハウやサポートを享受することが可能になります。
そのため、塾の運営に集中することができ、経営資源を無駄なく活用することが可能になり、未経験の方でも運営ができるようになります。
フランチャイズを始める際のポイント
目標を明確にする
まず始めに、目標を明確にしておく必要がございます。
ただ単にフランチャイズだから安定するだろうという見込みで加盟する方も実は少なくありません。
しかしフランチャイズに加盟して何をしたいのか、どんなことを達成したいのかなど、目標を明確にしておかないと運営にブレが生じるので、結果的に何がしたかったのかわからなくなる可能性があります。
そのため最初にしっかりと目標を明確にしておきましょう。
お金は余裕を持って準備する
フランチャイズのメリットとして、あらかじめ集客性がある程度担保されているという点がございます。
そのため事前の開業資金をカツカツにして始めてしまうという企業様も多いですが、開業資金はしっかりと多めに確保しておきましょう。
例えば急遽想定していない費用が発生する場合や、本部へのロイヤリティが初月から発生する場合などに耐えなければいけない可能性がございます。
特にフランチャイズの場合は、系列店で問題が発生してブランド力が低下するなど、予期せぬトラブルや費用が発生する可能性もあるので、開業資金を多めに準備しておく必要がございます。
契約書を理解する
非常に重要視していただきたい部分として、内容を理解せずに契約書にサインしてはいけないということです。
フランチャイズだから安心だと考えていると、自分が想定していない契約条件になっていたり、不利になる契約になっている可能性も少なくありません。
そのため少しでも疑問点がある時は、本部の担当者に必ず確認しましょう。
また、確認した内容はメモを必ず取り、証拠として契約書をコピーするのもオススメします。
実際に、加盟するフランチャイズ本部と加盟店との間で問題になったケースも確認することで、事前に問題を防ぐことができるかも知れないので入念に調べておきましょう！
契約が終わっても同じ業種で働けるのか
最後に必ず確認して頂きたいのが、「契約が終わった後も同じ業種で個人開業ができるか」という点です。
実際にフランチャイズで学んだノウハウを活かして、個人で別ブランドとして開業したくなったという方は多くいらっしゃると思います。
フランチャイズの経営ノウハウは非常に素晴らしいので、フランチャイズの経営ノウハウを個人事業で活用するという判断は非常に有効だと思います。
しかしフランチャイズ本部はノウハウの流出や競合の増加などの理由により、良い印象を抱かないケースが多いです。
なので必ず契約が終わっても同じ業種で働けるのか、開業が可能なのかを確認しましょう。
「競業避止義務」があると、契約が終わっても同じ業種で働くことができませんので「競業避止義務」が課せられるかの確認をしましょう！
儲かりやすいフランチャイズの探し方5選
さて、ここまでフランチャイズについて多くのことを解説させていただきました。
しかし
- フランチャイズについては理解できたがどのフランチャイズを選べばいいかわからない
- おすすめのフランチャイズがあれば教えて欲しい
- 自分に合ったフランチャイズ本部を探したい
という方も多いのではないでしょうか。
そこでここからはフランチャイズを探す際におすすめのサイトや、おすすめのフランチャイズ本部をご紹介させていただきます！
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IBJ
IBJは全国3,500社以上の加盟相談所と会員80,000名以上をつなぐ、 日本最大級の結婚相談所ネットワークで、2021年に開業された方は700名以上です。
前述の通り、結婚相談所は非常に開業に向いており、フランチャイズの選定を間違えなければ低コストで開業が可能な業種です。
IBJは未経験からスタートする方が90％以上なので1から開業する方のサポートに慣れております。
また粗利率90%以上で平均顧客単価48万円と非常に高い収益性も兼ね備えており、フランチャイズを開始するには非常におすすめです。
その他にも
- 集客に差がつく！会員数・成婚数NO.1の実績
- 全国3,500社以上、会員80,000名以上のネットワークが活用できる
- 業界唯一の東証プライム市場に上場。安心と信頼につながるブランド
- 自社開発で使いやすいシステム。年間約1億円をシステムに投資
- 年間300コマ以上！充実の研修・サポート体制
- 加盟店の事業継続率98％
という非常に素晴らしい特徴をいくつも持っているフランチャイズ本部です。
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BMフランチャイズ
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フランチャイズサポート
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ハウスクリーニングは規模が小さくても開業することができ、自分だけでも運営することが可能です。
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前述の通り、ハウスクリーニングは今後非常に需要も見込まれる業種でございます。
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まとめ
今回は儲かりやすいフランチャイズについて解説させていただきましたがいかがでしたでしょうか。
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